Caolinul este o roca de culoare alba cu o granulatie extrem de fina din care se produce hartia si portelanul. A fost descoperita prima oara in China. In zilele noastre caolinul este de doua feluri: cel primar care este depozitat in hidrotermale reziduale si cel secundar care ia nastere prin procese de degradare impreuna cu alte elemente chimice.