Enzimele sistemice se comporta ca niste veritabili agenti terapeutici, stimuland potentialul terapeutic innascut al organismului. Ele refac celulele uzate, inlaturand materialul nefolositor, eliminand colesterolul nesanatos din sange; produc hormoni; mentin homeostazia si alimenteaza cu substante nutritive neurotransmitatorii raspunzatori de memoria si starile noastre afective.